Estamos ante un proceso histórico que trae consigo un aumento en la competitividad y productividad de las empresas y los trabajadores, un auge impresionante en las tecnologías de la información y comunicación pero también un aumento significativo de la desigualdad social en el mundo. Las empresas compiten en un mercado globalizado donde el objetivo es producir y vender productos de alta calidad a precios competitivos. De igual manera, hacia adentro de la organización todos los elementos de la empresa son responsables de controlar y mejorar la calidad de las actividades que están bajo su responsabilidad. Otro factor a considerar es el trabajo en equipo, que permite la sinergia dentro del ambiente laboral y que facilita la consecución de objetivos comunes.
Desarrollo histórico de la calidad
Comparto este video de Carmelo Perera (2016) que sintetiza de manera sencilla la evolución histórica de este concepto.
DESARROLLO
HISTÓRICO DE LA PRODUCCIÓN
La
revolución industrial.
Fue en esencia, la sustitución del poder humano por el poder de las máquinas.
Se dio un gran ímpetu cuando en 1764 James Watt inventó el motor de vapor, que
fue la fuente de poder para las máquinas en movimiento.
Estandarización
de las partes.
Se estandarizan las partes para la
que puedan ser intercambiadas.
Cuando Henry
Ford introdujo la línea de ensamble de automóviles
en movimiento en 1913, su concepto requería de partes estandarizadas así como de especialización del
trabajo.
Se basa en el concepto de que se puede utilizar el método científico para estudiar el trabajo.
El pensamiento de esta escuela busca descubrir el
mejor método para trabajar utilizando el siguiente
enfoque:
1.Observación de los métodos de trabajo actuales.
2. Desarrollo de un método mejorado a través de la
medición y análisis científico.
3. Capacitación de los trabajadores en el nuevo método.
4.
Retroalimentación constante
y administración del proceso de trabajo.
Estas ideas fueron propuestas por Frederick Taylor en 1911 y después las
refinaron Frank y Lillian Gilbreth. Este estudio tuvo oposición por parte
de sindicatos, trabajadores y académicos. Sin embargo los principios de la administración
científica se pueden aplicar actualmente.
PROCESO
DE PRODUCCIÓN
Es un
sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que
se orientan a la transformación
de ciertos elementos.
De
esta manera, los elementos de entrada (conocidos como factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que se
incrementa su valor.
Para el diseño de un sistema de
producción se deben considerar los siguientes factores: Flexibilidad de
producción (volumen y variedad), Tecnología, Costo, Recursos Humanos, Calidad,
Rentabilidad
Autoevaluación
Con la finalidad de corroborar qué tanto hemos aprendido, te invitamos a contestar las siguientes preguntas:
Autoevaluación
Con la finalidad de corroborar qué tanto hemos aprendido, te invitamos a contestar las siguientes preguntas:
I Selecciona la opción correcta:
1. La calidad es el conjunto de __________________ de un producto o servicio que cumple con los _____________ y al mismo tiempo logra satisfacer las necesidades del consumidor.
a) señales, requisitos
b) características, requerimientos
c) requisitos, niveles
d) características, ordenamientos
e) especificaciones, plazos
2. Desde el punto de vista de la manufactura, se busca _____________________ para alcanzar la calidad.
a) Inspeccionar características visibles.
b) Evaluar la percepción del consumidor.
c) Cumplir con las especificaciones.
d) Vender a mejor precio
3. Desde el enfoque del producto, se busca _____________________ para alcanzar la calidad.
e) Inspeccionar características visibles.
f) Evaluar la percepción del consumidor.
g) Cumplir con las especificaciones.
h) Vender a mejor precio
4. Fuerza interna que nos impulsa a actuar para alcanzar un estado de equilibrio físico, mental o social.
a empuje
b deseo
c motivación
d fuerza integral
e desarrollo
5. Relaciona las siguientes columnas:
1. Manufactura a) Una troqueladora de envases plásticos utiliza tuercas de 0.2 ± 0.03 cm de diam.
2. Producto b) Se elaboran unos zapatos cómodos y resistentes a un precio competitivo.
3. Consumidor c) Un intercomunicador diseñado con pantalla de televisión.
A 1 b, 2 a , 3 c
B 1 c, 2 b, 3 a
C 1 a , 2 c, 3 b
D 1 a , 2 b, 3 c
E 1 b, 2 c, 3 a
6. Dos factores son muy importantes en __________________: los avances tecnológicos y la motivación de los participantes de las organizaciones.
a) las empresas
b) la calidad
c) el cambio
d) el equilibrio empresarial
e) la competencia
7. Fuerza interna que nos impulsa a actuar para alcanzar un estado de equilibrio físico, mental o social.
a) empuje
b) deseo
c) motivación
d) fuerza integral
e) desarrollo
